OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO Manter a organização do Almoxarifado, guardar as mercadorias de acordo com os padrões e procedimentos da marca, atender as requisições dos departamentos do hotel bem como garantir os níveis ideais de estoque e proceder conforme as diretrizes de auto controle. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES ? Recebimento de todas as mercadorias do Hotel, conforme normas e procedimentos de segurança alimentar, validando o recebimento conforme ordem de compra e realizando as devidas conferencias de peso, preço, prazo, validade e qualidade. ? Providenciar as liberações setoriais de mercadorias, de acordo com o calendário de requisição. ? Realizar a baixa sistêmica de requisições de mercadorias. ? Organização, limpeza e manutenção do almoxarifado e área de recebimento. ? Trabalhar preventivamente, realizando inventários periódicos no decorrer do mês. ? Garantir um controle eficaz de validade de produtos. ? Garantir a metodologia de PVPS - Primeiro que vence, primeiro que sai. ? Atender a todas as especificações de HACCP no ato do recebimento da mercadoria (validade, temperatura, transporte, etc.). ? Verificar se a mercadoria recebida está de acordo com as especificações do pedido de compra, relacionado à qualidade, quantidade, peso, preço, prazo de pagamento, dentre outros. ? Participar dos inventários mensais ? Baixar arquivo XML para lançamento de NF no sistema, garantindo a exatidão das informações (unidade de medida, item, etc). ? Realizar o transporte de mercadoria até seu local destino. ? Garantir o nível correto de estoques, garantindo que a mercadoria certa esteja no local certo no tempo certo (just in time). Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Auxílio farmácia - Estacionamento - Previdência Privada - Refeição no local - Assistência médica - PPR - Seguro de Vida - Vale-transporte - Assistência odontológica