O cargo de Gerente Geral é responsável por liderar todo o time, garantindo um atendimento excepcional aos clientes. Isso envolve cuidar das escalas de folga e treinar os funcionários para manterem um alto desempenho.
Responsabilidades
Abertura e fechamento do estabelecimento, compras, gerenciamento do estoque e zelando pela qualidade dos alimentos e bebidas são algumas das tarefas diárias.
Além disso, você será responsável por realizar admissões, demissões e outras atividades administrativas.
Também é fundamental negociar com fornecedores sobre prazos de pagamento e outros termos contratuais.
* Cuidar do time de garçons;
* Zelar pela qualidade dos alimentos e bebidas;
* Negociar com fornecedores;
* Realizar admissões e demissões;
Para ser bem-sucedido nesse cargo, você deve ter habilidades de liderança, comunicação eficaz e conhecimento operacional. Além disso, a capacidade de trabalhar em equipe e tomar decisões estratégicas são fundamentais.
Vantagens
Trabalhar como Gerente Geral oferece várias oportunidades de crescimento profissional e financeiro. Você terá a chance de liderar um time e contribuir para o sucesso da empresa.