A vaga de Açougueiro em nosso supermercado, exige habilidades técnicas específicas e um forte compromisso com os valores do estabelecimento. As principais funções e responsabilidades incluem: Funções e Responsabilidades 1. *Desossa e Corte de Carnes:* - Realizar a desossa de diferentes tipos de carnes (bovina, suína, aves, etc.) com precisão e habilidade. - Executar cortes específicos conforme a demanda dos clientes e padrões do supermercado. - Preparar e embalar carnes para exposição e venda. 2. *Atendimento ao Cliente:* - Atender clientes no balcão, oferecendo orientações sobre cortes, preparo e armazenamento de carnes. - Receber pedidos especiais de clientes e garantir sua correta execução. 3. *Controle de Qualidade:* - Inspecionar as carnes recebidas, garantindo que estejam dentro dos padrões de qualidade e frescor. - Manter um alto nível de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas sanitárias vigentes. 4. *Gestão de Estoque:* - Auxiliar no controle de estoque de carnes e produtos relacionados, evitando desperdícios e garantindo a reposição adequada. - Colaborar na organização e limpeza das câmaras frias e áreas de trabalho. 5. *Colaboração e Trabalho em Equipe:* - Trabalhar de forma harmoniosa com outros funcionários e patrões, promovendo um ambiente de trabalho positivo e cooperativo. - Ajudar em outras tarefas do açougue e do supermercado, quando necessário, como embalagem e etiquetagem de produtos. Requisitos e Qualificações - Honestidade:* - Ser íntegro em todas as operações e interações, mantendo a transparência e a ética profissional. - Trabalho em Equipe:* - Demonstrar capacidade de trabalhar de forma colaborativa, apoiando e recebendo apoio dos colegas e dos patrões. - Comprometimento:* - Mostrar dedicação e responsabilidade, cumprindo com os horários de trabalho e metas estabelecidas. - Estar disposto a aprender e aprimorar continuamente suas habilidades. - Habilidades Técnicas:* - Experiência comprovada na função de açougueiro e dessossador. - Conhecimento profundo sobre cortes de carne, técnicas de desossa e segurança alimentar. - Habilidades de Comunicação:* - Ser capaz de se comunicar de forma clara e eficaz com os clientes e a equipe. Características Pessoais - Proatividade:* - Ser capaz de identificar e resolver problemas de forma independente. - Paciência e Empatia:* - Lidar com clientes de maneira paciente e empática, garantindo sua satisfação. Ambiente de Trabalho Nosso supermercado oferece um ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo, onde a cooperação e o respeito mútuo são altamente valorizados. Trabalhar ao lado dos patrões promove um senso de comunidade e engajamento, tornando o local de trabalho uma extensão da família.