O objetivo desta função é garantir a execução eficaz de processos industriais, com foco em produção e qualidade.
Responsabilidades
* Executar o plano de produção conforme demanda programada, garantindo registro e controle dos Pontos Críticos de Controle (PCC) e Programas de Pré-Requisitos Operacionais (PPRO).
* Realizar padronização de leite, cremes e leitelho, além de pasteurização desses produtos e concentração de leite/soro por membranas.
* Executar limpezas CIP e COP de acordo com procedimentos do PPHO e Plano de Higienização, assegurando registro das atividades.
* Avaliar falhas e desvios nos processos produtivos e de higienização, investigando causas e propondo ações corretivas e preventivas.
* Relatar ocorrências ao operador do turno seguinte e à liderança imediata, acionando áreas de apoio quando necessário.
* Realizar inspeções periódicas com base nos checklists do Plano de Higienização.
* Acompanhar coleta para validação microbiológica de equipamentos e utensílios junto à área de Controle de Qualidade.
* Controlar uso e estoque de produtos químicos de limpeza, emitindo requisições e acompanhando entregas.
* Mantener local de trabalho limpo e organizado, dentro dos padrões de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs).
* Alinhar-se com os valores, políticas e objetivos da empresa.
Requisitos e qualificações
* Ensino médio completo;
* Mínimo de 5 meses na função atual;
* Disponibilidade de horário;
* Experiência anterior em processos industriais, preferencialmente no segmento de alimentos e laticínios será considerado um diferencial;
* Capacidade de análise crítica, proatividade e trabalho em equipe;
* Conhecimento básico em informática;
* Disponibilidade para trabalho em turnos e em regime de escala;
Benefícios
* Vale Alimentação;
* Refeição na Empresa;
* Plano de Saúde;
* Plano Odontológico;
* Seguro de Vida;
* Cartão de Natal;
* Empréstimo Consignado;
* Bolsa de Estudos;
* Consultas Psicológicas Gratuitas;
* Participação nos Lucros e Resultados;
O candidato deve ter compromisso com a segurança dos alimentos, das pessoas e do meio ambiente. A experiência prévia em processos industriais e conhecimento em informática são pontos positivos para esta oportunidade.