Vaga: Chef de Cozinha – Nina Gourmet
O Nina Gourmet está em busca de um(a) Chef de Cozinha talentoso(a), criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a excelência em sabor, apresentação e qualidade em cada evento.
Responsabilidades:
* Liderar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo o bom andamento da produção;
* Criar, testar e supervisionar cardápios e preparos de eventos;
* Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos pratos da marca;
* Controlar estoque, insumos e custos de produção, em parceria com o almoxarifado;
* Zelar pela higiene, segurança alimentar e organização do ambiente de trabalho;
* Treinar e orientar a equipe em boas práticas de manipulação e execução.
Requisitos:
* Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Subchefe (preferencialmente em eventos, buffets ou restaurantes);
* Conhecimento em gestão de equipe e planejamento de produção;
* Domínio de técnicas culinárias e preparo de grandes volumes;
* Organização, liderança e atenção aos detalhes;
* Disponibilidade para horários flexíveis e eventos aos fins de semana.
* Ensino Superior ou técnico em Gastronomia (diferencial)
Local: São Gonçalo - Rj
Regime: CLT
Início: Imediato
Se você é apaixonado(a) por gastronomia, liderança e quer fazer parte de uma equipe que valoriza qualidade, criatividade e trabalho em conjunto, envie seu currículo e venha fazer parte do Nina Gourmet
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 por mês
Benefícios:
* Vale-transporte