Requisitos para Produção de Açúcar
O processo de cristalização das massas é crucial para produzir açúcar de alta qualidade.
* Cristalização: Verificar a pureza, o Brix e a quantidade de semente necessária para garantir boa cristalização. Dentre esses fatores, a pureza deve ser rigorosamente verificada com equipamentos adequados para alcançar resultados precisos.
* Cozimento: Seguir rigorosamente os parâmetros estabelecidos para o cozimento das massas A e B, mantendo-se atento às condições específicas do cozimento em cada fase do processo.
* Granulometria: Manter a granulometria adequada ao tipo de açúcar em produção (Cristal ou VHP).
Habilidades e Conhecimentos Exigidos:
* Efetiva comunicação com equipe.
Vantagens Trabalhistas:
Ambiente de Trabalho: