Somos uma empresa no setor sul em Goiânia, GO, e estamos procurando por um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chef de Confeitaria. O candidato ideal deve ser responsável pela coordenação da produção e equipe, garantindo a eficiência e qualidade dos produtos.
🏠 Para realizar esse papel com sucesso, será necessário gerenciar a requisição de insumos, controlar o estoque, garantir que todos os ingredientes estejam disponíveis e em condições ideais para o processo de confeitaria.
🏁 Além disso, o Chefe de Confeitaria deve elaborar fichas técnicas detalhadas para cada receita, garantindo que todos os procedimentos sejam seguidos com precisão.
Controle da produção será fundamental para garantir que os prazos sejam cumpridos e que a qualidade dos produtos esteja sempre acima dos padrões estabelecidos.
É importante ter formação superior em gastronomia, nutrição ou áreas afins, com experiência comprovada em liderança em confeitaria.
A capacidade de gerenciamento de equipe, organização e visão aguçada para detalhes é essencial para garantir que cada bolo, doce ou sobremesa saia perfeito.