Função do Padeiro(a)
O cargo de padeiro(a) é fundamental para a produção de massas e bens alimentícios. O candidato ideal deve ter experiência em preparar massas e operar equipamentos de panificação.
Requisitos
* Experiência mínima de 6 meses como padeiro(a) é imprescindível.
* Preparação de massas:
o Para pães, bolos, biscoitos e outros produtos de panificação;
o Modelar e dar forma à massa de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
* Operação de equipamentos:
o Equipamentos de panificação, como fornos, misturadores e divisores;
* Qualidade dos produtos:
o Garantir a qualidade dos produtos, monitorando tempo de cozimento e temperatura;
o Desenvolver novas receitas e adaptar receitas existentes conforme necessário;
* Mantenimento da área de trabalho:
o Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
* Colaboração com a equipe de produção:
o Colaborar com a equipe de produção para atender às demandas diárias;
* Atendimento aos clientes:
o Atender aos pedidos dos clientes e preparar produtos especiais conforme solicitações.