Responsabilidades:
1. Assistir o Sushiman na preparação de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temaki e outros pratos tradicionais.
2. Preparar ingredientes básicos, como arroz, vegetais e frutos do mar, seguindo instruções específicas.
3. Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, assegurando a qualidade e estética.
4. Manter a limpeza e organização da estação de trabalho, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
5. Controlar o estoque de ingredientes e informar o Sushiman sobre a necessidade de reposição.
6. Lavar e preparar utensílios e equipamentos de cozinha, garantindo que estejam prontos para uso.
7. Ajudar na execução de tarefas diversas na cozinha, conforme necessário.
Qualificações:
1. Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em restaurantes japoneses.
2. Conhecimento básico das técnicas de preparação de sushi e culinária japonesa.
3. Habilidade em trabalhar de forma rápida e eficiente.
4. Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade.
5. Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.
6. Boa comunicação e habilidades interpessoais.