Atribuições
1. Operar o conjunto proporcionador/carbonatador, realizando ajustes nos parâmetros de início e final de produção.
2. Coletar amostras e realizar análises físico-químicas e sensoriais da qualidade do produto acabado, promovendo os ajustes necessários.
3. Realizar coleta de amostras para análises microbiológicas e entregá-las ao laboratório apropriado.
4. Controlar e monitorar o processo de limpeza e sanitização das linhas de envase.
5. Testar