O Assistente de Compras é responsável por apoiar a gestão de suprimentos da pizzaria, garantindo que todos os insumos, embalagens e materiais necessários ao funcionamento estejam disponíveis no tempo certo, em quantidade adequada e dentro dos padrões de qualidade. Atua de forma integrada com a cozinha, equipe de delivery e gestão administrativa, contribuindo para a fluidez das operações e para a satisfação do cliente final.Manter um controle rigoroso de estoque e prever necessidades com antecedência.Negociar com fornecedores de forma estratégica, equilibrando custo, qualidade e prazo.Demonstrar organização, atenção aos detalhes e proatividade na solução de imprevistos.Trabalhar em parceria com diferentes áreas da pizzaria, garantindo agilidade e eficiência no atendimento dos pedidos de clientes.Monitorar diariamente os níveis de estoque e informar necessidades de reposição.Realizar cotações de preços e negociar condições comerciais com fornecedores.Emitir pedidos de compra conforme aprovação do gestor.Acompanhar prazos de entrega, garantindo o abastecimento sem atrasos.Conferir mercadorias recebidas, verificando qualidade, validade e quantidade.Apoiar no controle de custos de insumos e embalagens, colaborando para manter o CMV dentro da meta.Manter o cadastro de fornecedores atualizado e apoiar na busca por novas parcerias.Colaborar com a equipe de cozinha e delivery para prever demandas de períodos de maior movimento.Auxiliar em inventários periódicos e apoiar a organização do estoque.CompetênciasOrganização, atenção a detalhes e disciplina no controle de processos.Capacidade de negociação e comunicação assertiva com fornecedores.Proatividade para identificar riscos e propor soluções rápidas.Habilidade para trabalhar em equipe e lidar com demandas simultâneas.Formação/ExperiênciaEnsino médio completo (desejável curso técnico ou superior em áreas administrativas, logística ou afins).Experiência prévia em compras, estoque ou áreas administrativas será considerada diferencial.Conhecimento básico em Excel ou sistemas de gestão de estoque é um plus.