Atribuições: Efetuar a correta manipulação dos produtos de origem animal, seguindo instruções de seu superior imediato, aplicando as regras de higiene e limpeza na execução das tarefas. Atendimento ao cliente, cortes, limpeza e desossa de diversos tipos de carne, executar cortes conforme gramatura solicitada. Garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma inadequada. Manter o setor limpo e organizado. Entrevista somente mediante agendamento.