Descrição da Função:O Açougueiro Desossador é responsável por realizar a desossa, cortes e preparo de carnes bovinas, suínas e aves, garantindo o aproveitamento adequado das peças, a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões da empresa.Principais Atividades:Realizar a desossa de carnes conforme os padrões estabelecidosExecutar cortes especiais e comerciais,Separar, limpar e preparar peças para exposição ou embalagemIdentificar, etiquetar e armazenar corretamente as carnesManter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas da vigilância sanitáriaUtilizar corretamente facas, serras e equipamentos de corteControlar perdas, evitando desperdíciosAtendimento ao cliente,Cumprir normas de segurança do trabalho e higiene pessoalRequisitos:Experiência comprovada como açougueiro desossadorConhecimento em cortes de carnes e aproveitamento de peçasNoções de boas práticas de manipulação de alimentosAgilidade, atenção e responsabilidadeBeneficios incluso:Prêmio AssiduidadeCartão AlimentaçãoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.456,55 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteLocal do trabalho: Presencial