Descrição das Atividades
1. Realizar o atendimento ao cliente conforme os padrões da empresa e orientações da Loja Escola.
2. Limpar e organizar o setor, respeitando as exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa.
3. Verificar e conferir a temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas.
4. Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes.
5. Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína.
6. Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas.
7. Verificar preços e validade dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas.
8. Manter os materiais e equipamentos utilizados no setor limpos e organizados.
9. Auxiliar o Açougueiro líder e o Encarregado de açougue nas atividades de balanço mensal e semanal, incluindo descarga e conferência de produtos.
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