Planejar e acompanhar todas as etapas dos projetos de novos produtos, desde a ideia até a implementação industrial e lançamento no mercado. Atuar como facilitador entre os times multidisciplinares (P&D, Marketing, Qualidade, Produção, Compras, Vendas) para garantir a integração e o cumprimento de prazos. Garantir que os projetos atendam aos critérios de custo, prazo, escopo, segurança alimentar e qualidade. Conduzir análises de viabilidade técnica e econômica de novos produtos. Participar da definição de cronogramas e acompanhar a sua execução Monitorar indicadores de desempenho dos projetos (ex: time-to-market, custos de desenvolvimento, performance de lançamento). Assegurar o cumprimento das legislações vigentes da ANVISA, MAPA, e outras agências reguladoras aplicáveis. Promover reuniões de alinhamento com as áreas envolvidas e alta liderança. Apoiar o desenvolvimento de testes em conjunto com a equipe de P&D. Gerenciar riscos e propor ações corretivas ou contingenciais conforme necessário. Buscar a melhoria contínua dos processos de inovação e gestão de projetos Formação: Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Engenharia de produção, Administração, ou áreas afins. Desejável pós-graduação ou MBA em Gestão de Projetos, Inovação, ou áreas correlatas. Experiência: Desejável vivência anterior em indústria de alimentos ou bebidas, com foco em desenvolvimento de novos produtos. Experiência com metodologias de gestão de projetos; Salário: A combinar. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira