Join to apply for the Gerente Geral – Restaurante e Hotel Fazenda role at AltoParaíso Inspirados em uma tradição milenar, que resulta em uma das carnes mais apreciadas do mundo, estamos lançando o Wagyu Box Experience, produzido pela Fazenda Alto Paraíso com os melhores cortes de puro Wagyu. Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura. Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual. A Fazenda Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade! Um refúgio de natureza, simplicidade e sofisticação rural. A Fazenda Alto Paraíso está em fase de lançamento de seu restaurante e hospedagem, e busca proporcionar experiências inesquecíveis em gastronomia, lazer e acolhimento, respeitando a autenticidade do interior paulista com toques contemporâneos. Responsabilidades e atribuições Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel. Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais. Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos. Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede. Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional. Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros. Supervisionar compras, estoques e fornecedores. Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio. Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso. Requisitos e qualificações Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes. Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante. Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais. Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares. Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica. Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas. Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP). Informações adicionais Qualificações desejáveis:
Formação em Hotelaria, Administração ou áreas correlatas. Domínio de ferramentas digitais e sistemas de gestão hoteleira e de restaurantes. Inglês e/ou espanhol intermediário/avançado é um diferencial. Outras informações:
Regime de contratação:
a definir. Remuneração compatível com o mercado + benefícios + bônus por performance. Acomodação na própria fazenda poderá ser considerada, conforme negociação. Oportunidade de crescimento junto ao negócio e participação em decisões estratégicas. Get notified about new General Manager jobs in São Paulo, São Paulo, Brazil. Santo André, São Paulo, Brazil 2 weeks ago São Paulo, São Paulo, Brazil 2 months ago Outros anúncios relacionados Gerente Geral – Restaurante e Hotel Fazenda Boituva - SPEfetivo Programa de Estágio GM 2025 (2º semestre) - Planta de São Caetano do Sul #J-18808-Ljbffr