ConfeiteiroResumo do Cargo:O Confeiteiro é responsável pela produção de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação e confeitaria. Este profissional deve ter conhecimento técnico sobre ingredientes, técnicas de preparo e equipamentos, além de um bom senso estético para a apresentação dos produtos.Responsabilidades:- Preparar e assar diferentes tipos de pães, incluindo pães artesanais, franceses, integrais, entre outros.- Criar e confeccionar bolos, tortas, doces e sobremesas, garantindo qualidade e sabor.- Medir e misturar ingredientes de acordo com receitas específicas.- Monitorar o processo de fermentação e assamento, ajustando temperaturas e tempos conforme necessário.- Decorar produtos de confeitaria com técnicas de glacê, fondant, frutas e outros enfeites.- Manter a limpeza e organização da área de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.- Controlar o estoque de ingredientes e insumos, realizando pedidos quando necessário.- Experimentar novas receitas e técnicas para inovar o cardápio.- Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha, colaborando para o bom funcionamento do serviço.Qualificações:- Experiência prévia em panificação e confeitaria é desejável.- Conhecimento sobre técnicas de fermentação, massas e decoração de bolos.- Habilidade em trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos.- Criatividade e atenção aos detalhes.- Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão.Formação:- Ensino médio completo; cursos técnicos em panificação e confeitaria são um diferencial.Horário:07:00 às 16:00 Segunda-feira à Sexta-feira07:00 à 12:00 SábadoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.706,78 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:fornearia de pães (Obrigatório)