Principais atividades: Gerar a solicitação de compra com base no cardápio, checklist do evento, solicitação da área responsável, ...;
Verificar no estoque existente de insumos e bebidas disponíveis antes da compra;
Realizar cotação necessária no sistema para solicitar a aprovação da compra;
Solicitar a aprovação do pedido de compra;
Realizar a compra e informar aos fornecedores os dias