Descrição do Cargo
* Autoridade responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar.
Requisitos Mínimos para a Vaga
* Ensino médio completo.
* Curso básico em bartender ou experiência equivalente.
Habilidades Principais
* Conhecimento das regras do regulamento interno;
* Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos;
* Domínio das fichas técnicas de todas as bebidas do bar;
* Conhecimento em coquetelaria;
Funções da Vaga:
* Preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes;
* Sugerir bebidas aos clientes com base em preferências individuais e cardápio;
* Mantendo o bar organizado e abastecido, garantindo que todos os ingredientes e utensílios necessários estejam disponíveis;
* Controlar o estoque de bebidas, verificar validades e fazer pedidos de reposição quando necessário;
* Garantir a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, copos e utensílios;
* Cumprir com todas as normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas;
* Atender os clientes de maneira cortês, proporcionando uma experiência agradável;
* Trabalhar em conjunto com a equipe de garçons e cozinheiros para garantir a harmonia no serviço;
* Preparar pré-mixes e insumos necessários para o dia de trabalho, como xaropes e sucos;
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Responsabilidades:
1. Executar as tarefas solicitadas pelo gerente;
2. Participar de treinamentos e atualizações profissionais.