Descrição
Apoiar o planejamento e o controle das ordens de produção, assegurando o cumprimento do plano de fabricação diário e semanal;
Acompanhar o consumo de matérias-primas, ingredientes e embalagens, informando desvios e necessidades de reposição;
Atualizar planilhas e sistemas de controle de produção (ERP ou outros sistemas utilizados pela empresa);
Emitir ordens de produção e distribuir aos setores responsáveis;
Coletar dados de produção, perdas, rendimento e paradas, auxiliando na análise de eficiência produtiva;
Apoiar a comunicação entre os setores de produção, qualidade, manutenção, logística e compras, garantindo o alinhamento do cronograma;
Auxiliar na programação de linhas de produção conforme prioridades e capacidade instalada;
Manter organizados registros e relatórios de produção;
Cumprir e zelar pelas normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança de alimentos e segurança do trabalho.
Requisitos
Ensino médio completo. Desejável curso técnico em Administração, Logística, Produção Industrial ou áreas afins.
Diferencial, experiência anterior na função, preferencialmente em indústria de alimentos ou bens de consumo;
Excel intermediário/avançado;
Boa comunicação, organização e visão analítica.
Diferenciais
Vivência com boas práticas de fabricação (BPF);
Conhecimento em metodologias de melhoria contínua (Lean, 5S, Kaizen, etc.);
Familiaridade com sazonalidade de demanda alimentar.
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