Coordenador de Produção
O Coordenador de Produção é responsável por gerenciar a produção de refeições em grande escala, garantindo a qualidade dos alimentos e coordenando toda a equipe de cozinha.
Responsabilidades:
1. Gestão operacional da cozinha;
2. Qualidade e segurança dos alimentos;
3. Gestão de pessoas;
4. Controle e indicadores operacionais;
5. Relacionamento com áreas internas e clientes.
Habilidades e Qualificações Requisitadas:
* Formação técnica ou superior em nutrição, gastronomia, engenharia de alimentos ou áreas correlatas;
* Cursos de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos (diferencial);
* Experiência mínima de 3 anos comprovada como chef de cozinha, supervisor de cozinha industrial ou líder de cozinha;
* Vivência em produção de refeições de grande volume.
Avalie sua candidatura!
* Descreva sua experiência profissional relevantes para o cargo;
* Mencione suas habilidades e qualificações que se alinham às requisitadas;
* Especificite sua disponibilidade para iniciar no cargo.