Vaga de Emprego para Chef de Confeitaria | Liderança de Produção e Gestão de Processos
Local: Setor Sul, Goiânia/GO (100% Presencial) .
Atividades:
* Gestão de Produção: Coordenar toda a produção do atelier, garantindo que atenda ao programado e mantenha o padrão de qualidade.
* Liderança de Equipe: Liderar a equipe de confeitaria, incluindo treinamento e desenvolvimento de colaboradores.
* Controle de Qualidade: Elaborar e verificar o seguimento rigoroso da ficha técnica.
* Logística e Estoque: Realizar a requisição de insumos e manter o controle de estoque.
* Melhoria Contínua: Implementar processos e trazer ideias novas de processos e equipamentos para aprimoramento.
* Segurança Alimentar: Seguir e garantir o cumprimento dos processos da vigilância sanitária.
Requisitos:
* Escolaridade: Ensino Superior Completo em Gastronomia, Nutrição e afins.
* Formação Adicional: Curso de confeitaria é necessário.
* Experiência: Mínimo de 3 anos de experiência comprovada em liderança na área de confeitaria (como Chef de Confeitaria).
* Competências: Responsável, organizada, com forte habilidade de liderança e bom relacionamento interpessoal. Buscamos um perfil resolutivo e que saiba implementar processos.
* Informática: Nível básico.
Horário:
* Jornada: Segunda a Sexta, das 08:00 às 17:00, e Sábado, das 08:00 às 12:00.
* Contratação: CLT (100% Presencial).
Benefícios:
* Vale transporte
* Vale Alimentação
* Bonificação (cargo de confiança)
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