Descrição do Cargo
O nosso laboratório é o local onde você pode realizar seu propósito com trabalho que você faz – criando um negócio melhor e um mundo melhor. Se você quer atrair os melhores talentos, oferecendo um serviço de ótima qualidade aos gerentes de contratação e promovendo excelentes experiências para os candidatos, então este desafio é exatamente para você.
Responsabilidades Principais
* Cumprir com as regras de GMP – Boas Práticas de Fabricação;
* Cumprir os procedimentos da área;
* Manter a área limpa e organizada, garantindo o padrão de 5S;
* Realização das análises microbiológicas de produtos acabados e insumos seguindo as metodologias validadas (técnicas tradicionais e molécula);
* Registros e análises críticas dos controles dos parâmetros críticos e equipamentos da área;
* Elaboração de laudos de análises;
* Avaliação das especificações dos produtos e legislações pertinentes;
* Assegurar que o sistema de qualidade seja mantido dentro da área de trabalho e que esteja em linha com a política de qualidade e segurança do produto da companhia;
* Garantir cumprimento do plano de coleta e triagem das amostras de insumos, produtos acabados e semiacabado, bem como amostra de monitoramento ambiental;
* Praticar o compromisso de higiene do produto.
* Em caso de desvio, realizar investigação com base nas ferramentas (HACCP, 5G, 4M, 5W2H, 5 porquês etc.)
* Entendimento sobre a análises de perigos e segurança dos alimentos (HACCP);
* Desenvolver, revisar e emitir procedimentos que afetam o Sistema de Gestão de Segurança do Produto para Ice Cream, as regras de GMP, FWS e atendimento a requisitos legal;
* Conduzir estudos de melhorias e kaizens. Avaliar do ponto de vista de qualidade os kaizens da área que atua;
* Executar as atividades conforme os procedimentos e instruções de sua área de trabalho e atender as políticas, objetivos, metas e padrões de desempenho estabelecidos pela organização (controle de perdas, PM/WCM/UMS, etc).;
* Aprovação de dossiês de produção (check list facil);
* Realizar atividades de GGA da área;
* Atendimento as regras gerais de SHE;
Habilidades E Qualificações
* Ensino técnico completo (química/bioquímica) e com CRQ ativo;
* Experiência em áreas de qualidade, controle de qualidade e laboratórios;
* Gestão e análise de dados Ferramentas de investigação (5 porque, 4M, 5G, 5W2h...);
* Pacote Office;
Você está animado para criar o futuro do sorvete?
A nossa empresa abraça a diversidade e incentiva candidatos de todas as esferas da vida. Isso significa dar consideração completa e justa a todos os candidatos e desenvolvimento contínuo de todos os funcionários, independentemente de idade, deficiência, mudança de sexo, raça, religião ou crença, sexo, orientação sexual, casamento e parceria civil e gravidez e maternidade;
Importante
Aqui você encontrará uma equipe dedicada e apoiadora para ajudá-lo no seu crescimento profissional e pessoal;