**Descrição**:
Realizar a preparação de massas para pães, bolos e outros produtos de padaria, seguindo as receitas e orientações do padeiro.
Auxiliar na fermentação e modelagem das massas, garantindo a qualidade e padronização dos produtos.
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, incluindo a higienização de utensílios e equipamentos utilizados na produção.
Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando ao padeiro ou responsável quando houver necessidade de reposição.
Colaborar na decoração e finalização dos produtos, como aplicação de coberturas, recheios e outros acabamentos.
Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a qualidade e segurança dos produtos.
Auxiliar no atendimento ao cliente, quando necessário, fornecendo informações sobre os produtos e realizando a reposição de itens nas prateleiras.
Participar de treinamentos e reuniões da equipe, buscando aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área de panificação.
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- Ensino Médio completo
- Experiência mínima de 1 ano na função ou em áreas relacionadas
- Conhecimento básico em técnicas de panificação
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Habilidades básicas de matemática para medição de ingredientes
- Boa comunicação e organização
**Diferenciais**:
- Curso técnico em Panificação ou Gastronomia
- Experiência com diferentes tipos de massas e pães artesanais
- Conhecimento em confeitaria
- Certificação em boas práticas de manipulação de alimentos
- Habilidade em operar equipamentos de panificação
- Proatividade e criatividade na criação de novos produtos
**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Vale-alimentação