Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil e um time diverso de mais de 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender nossos clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para trabalhar, oferecendo um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.
Local: Assaí Franco da Rocha
Endereço: Rodovia Prefeito Luiz Salomão Chama, S/N - Quebra B - Lote 8 B - Vila Ramos, Franco da Rocha - SP, 07858-050
Ponto de Referência: Próximo da estação Franco da Rocha CPTM - 8 minutos de carro ou ônibus
Responsabilidades e atribuições
* Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;
* Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação;
* Acabamento dos produtos crus e congelados;
* Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;
* Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;
* Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor;
* Limpeza e organização do setor;
* Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.
Requisitos e qualificações
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista.
Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.
Informações adicionais
Benefícios:
* Assistência Médica e Odontológica
* Vale-compras Assaí
* Refeição no local de trabalho
* Extensão da Licença Maternidade
* Vale Transporte
* Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
* Plano de Carreira
* E muito mais
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