Chef de patisserie

Confeiteiro: Uma Oportunidade de Desenvolvimento

Experiência como confeiteiro é essencial para este cargo. Nossa equipe busca alguém que possa trabalhar em ritmo acelerado e colaborar com outros membros da cozinha.


Responsabilidades Principais:

* Preparar e criar produtos de confeitaria variados, garantindo qualidade e aparência atraente;
* Avaliar ingredientes frescos e selecioná-los com cuidado, respeitando padrões de qualidade;
* Medir e misturar ingredientes com precisão, evitando erros de formulagem;
* Operar equipamentos de confeitaria seguros e limpos, garantindo condições adequadas para trabalho;
* Decorar produtos esteticamente agradáveis, atendendo aos critérios de apresentação;
* Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, realizando ordenhações eficientes;
* Colaborar com a equipe de cozinha e confeitaria para produção eficiente, compartilhando conhecimentos e experiências.

Vantagens do Cargo: Oportunidade de crescimento profissional, ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, e desafios constantes para o desenvolvimento individual.


Especificações Requeridas:

* Experiência prévia como confeiteiro(a);
* Habilidades técnicas avançadas em manipulação de alimentos e controle de qualidade;