Estamos buscando um(a) Encarregado(a) de Padaria/Cafeteria para atuar na região do Brooklin, Zona Sul de São Paulo. A pessoa será responsável pela gestão completa do setor, garantindo a qualidade dos produtos, excelência no atendimento e desenvolvimento da equipe.ResponsabilidadesPlanejar e gerenciar os Processos Operacionais Padronizados do departamento.Liderar, orientar e desenvolver a equipe.Receber e preparar pedidos (bebidas quentes e salgados).Realizar atendimento consultivo aos clientes no balcão.Monitorar o atendimento e assegurar uma ótima experiência ao cliente.Controlar estoque, quebras e despesas.Acompanhar limpeza, organização e padrões de higienização do setor.Avaliar desempenho da equipe e aplicar feedbacks.Controlar escalas, folgas, férias, banco de horas e absenteísmo.Participar e conduzir reuniões e treinamentos.Executar atividades gerais relacionadas ao departamento.RequisitosExperiência mínima de 1 ano como Encarregado(a) ou Chefe de Padaria, Cafeteria ou Lanchonete.Experiência com atendimento ao público e gestão de equipes.Vivência com operação voltada ao público de alto padrão é considerada um diferencial.Ensino Médio Completo.Estabilidade profissional (mínimo de 8 meses em experiências anteriores).Disponibilidade para atuar presencialmente, no horário das 15h às 23h20, escala 6x1.Residir preferencialmente na Zona Sul de São Paulo ou regiões próximas, com deslocamento de até 1h30.BenefíciosSalário: R$ 2.339,00 (CLT)Vale TransporteVR aos domingos e feriados: R$ 36,00Copa disponível para refeições no dia a diaAssistência Médica (com coparticipação – após 30 dias)WellHub (após 30 dias)Vale Alimentação:R$ 95,00 no 1º mêsR$ 190,00 a partir do 2º mêsBonificação trimestral por metas (após 90 dias), podendo atingir até R$ 1.800,00Horário e LocalHorário: 15h às 23h20Escala: 6x1 (folga semanal + domingos 2x1)Local: Brooklin – Zona Sul de São Paulo/SPTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.339,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaConvênios e descontos comerciaisVale-alimentaçãoVale-transporte