Descrição do Cargo
O candidato selecionado atuará como especialista em nutrição, responsável pelo controle técnico e administrativo do serviço de alimentação e segurança alimentar da empresa. A função visa manter o custo, a qualidade e segurança dos alimentos e a imagem da empresa perante o cliente interno e externo.
A experiência prévia demonstrará a capacidade em gerenciar equipes de trabalho eficientemente, garantindo que os processos sejam executados dentro do prazo previsto e com recursos adequados.
Neste cargo, você será responsável por supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha, trabalhar em estreita colaboração para garantir a satisfação do cliente com serviços de alimentação de alta qualidade.
A gestão de recrutamento e treinamento de funcionários também é uma parte importante do trabalho, pois você precisa identificar as necessidades de capacitação e desenvolver planos de treinamento para melhorar as habilidades e conhecimentos da equipe.
Além disso, você deve ter expertise em legislação sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos, além de ter habilidades para trabalhar sob pressão e equilíbrio emocional.
Habilidades Específicas Requeridas
* Pacote Office intermediário;
* Legislação sanitária;
* Controle de custo;
* Boas práticas de manipulação e procedimento operacional padronizado;
Benefícios Oferecidos
R$ 3.657,00 + benefícios.
Informações Adicionais
* Formação acadêmica: Ensino Superior em Nutrição;
* CRN Ativo;