Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Duque de Caxias, RJ Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Parcial noites Descrição do Cargo / Responsabilidades: Estamos buscando um chapeiro ou cozinheiro com experiência e vivência em lanchonete, especializado na produção de hambúrgueres e cachorro-quente, que seja ágil, organizado, responsável e comprometido com a qualidade e padronização dos produtos oferecidos. Responsabilidades: Preparar e montar hambúrgueres conforme padrão da casa; Manipular e preparar proteínas (discos de carne, frango, linguiça, salsicha); Operar chapa e fritadeira industrial; Montar cachorro-quente tradicional e especial; Produzir acompanhamentos (batatas, molhos simples, temperos); Controlar ponto de cocção das carnes; Realizar pré-preparo (mise en place); Manter organização da estação de trabalho; Seguir normas de higiene e segurança alimentar; Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos; Auxiliar no controle de estoque e evitar desperdícios; Formação e experiências desejáveis: Experiência comprovada como cozinheiro em lanchonete ou hamburgueria; Conhecimento de preparo e montagem de hambúrguer e cachorro-quente; Domínio de chapa e fritadeira; Agilidade e organização; Pontualidade e responsabilidade; Capacidade de trabalhar sob pressão e alto fluxo; Diferenciais: Produção de molhos artesanais; Boas práticas de manipulação (BPM); Experiência com linha de montagem; Criatividade culinária; Forma de Trabalho: Presencial Bairro: Vila São Luis Cidade: Duque de Caxias Benefícios: Vale Transporte Horário de Expediente: De terça à domingo de 17:00h as 02:00h Salário: 1.800,00 Informações Adicionais: Agilidade, organização, Pontualidade, Responsabilidade e Trabalho em equipe; Diferencial: Morar próximo;