#VemSerABC!Somos uma empresa que iniciou como um pequeno supermercado e expandiu-se paramais de 78 lojas, abrangendo varejo, atacado, auto posto, drogaria e umaconstrutora. Nosso lema é ser gente que serve gente. Cultivamos umacultura baseada na simplicidade, honestidade, produtividade e dedicação.Valorizamos e promovemos ativamente a igualdade em todas as nossas relações,seja com nossos colaboradores, clientes, fornecedores ou comunidades locais. Emnosso ambiente, não toleramos qualquer forma de discriminação.Sobre a vaga:Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente e dedicado para liderar nossa equipe culinária, garantindo a qualidade e excelência dos pratos servidos em nossas unidades.O profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas à cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade.Esta é uma oportunidade para quem deseja fazer parte de uma empresa sólida, que valoriza o trabalho em equipe e o desenvolvimento profissional.Principais atribuições:Planejar e organizar o cardápio, considerando a sazonalidade e a preferência dos clientes.Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos, garantindo sabor, qualidade e padrão visual.Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento, motivação e desenvolvimento dos colaboradores.Controlar o estoque de insumos, evitando desperdícios e garantindo o uso eficiente dos recursos.Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente.Colaborar com outras áreas para otimizar processos e melhorar a experiência do cliente.Requisitos obrigatórios:Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargo similar.Conhecimento aprofundado em técnicas culinárias e gestão de cozinha.Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão.Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene.Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, conforme demanda.Requisitos desejáveis(diferencial):Formação técnica ou superior em Gastronomia ou áreas correlatas.Experiência em grandes redes de varejo ou alimentação.Conhecimento em gestão de custos e controle financeiro da cozinha.Capacidade de inovação e desenvolvimento de novos pratos.Certificações em boas práticas de manipulação de alimentos.Benefícios:Seguro de vida.Vale-transporte.Plano de saúde.Plano odontológico.Alimentação na empresa.Bonificação por metas alcançadas.Programa de Trainee.Convênios com empresas parceiras.Desconto em produtos.