Job description
Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores! Venha fazer parte desta trajetória.
Responsável pelas atividades analíticas e andamento geral dos trabalhos realizados nos Laboratórios Físico-químico e/ou Microbiológico, garantindo a correta execução dos métodos e procedimentos analíticos, efetuando análises e ensaios químicos em matérias-primas, ingredientes, produtos intermediários e produtos acabados, desenvolvendo e validando métodos de inspeção e controle de qualidade, elaborando relatórios e laudos com os resultados e diagnósticos e garantindo a atualização os documentos do sistema de gestão pertinentes à área (manuais, procedimentos e instruções de trabalho).
Main responsibilities
* Supervisionar e orientar a distribuição das tarefas entre os integrantes da equipe, dos diversos níveis, em função das complexidades e necessidades dos solicitantes, bem como atividades realizadas pela equipe de do laboratório, nos ensaios, cálculos, ensaios e testes em matérias-primas, processos e produtos acabados.
* Garantir o controle dos estoques e volumes mínimos de materiais, produtos e itens necessários ao cumprimento dos planos de análises laboratoriais, providenciando a reposição sempre que necessário. Garantindo ainda que os custos do laboratório fiquem de acordo com o orçamento realizado.
* Garantir a orientação e suporte técnico às diversas áreas internas e fornecedores, quanto a procedimentos adequados de análise laboratorial de matérias-primas, produtos em processamento e produtos acabados.
* Responder pelo desenvolvimento da equipe, através do monitoramento contínuo do desempenho, corrigindo de imediato possíveis desvios de conduta ou deficiências técnicas, formalizando-os através defeedbacks aos seus subordinados.
* Garantir a adoção de melhores práticas de análises laboratoriais, químicas, físicas, físico-químicas e microbiológicas, prestando esclarecimentos de detalhes e dificuldades operacionais de sua área, contribuindo nas análise e implementação de melhorias de processos.
* Garantir a adequada utilização e conservação dos equipamentos da área, mantendo-os em perfeitas condições de uso, garantindo a confiabilidade dos resultados analíticos.
* Estabelecer critérios e procedimentos para descarte de materiais inservíveis, acompanhando e controlando locais e destino de produtos diversos.
* Assegurar o registro e controle de itens com exigências técnicas e/ou legais de utilização controlada, verificando apontamentos e esclarecendo eventuais dúvidas.
* Assegurara adequadaavaliação de fornecedores, assim como manter os documentos pertinentes as tarefasdo laboratório e do Controle de Pragas atualizados, a fim de garantir o adequado processo de qualificação de fornecedores. Acompanhar as visitas dos colaboradores do Controle de pragas.
* Avaliar e decidir a adoção de medidas correção e ação corretiva para situações e ocorrências identificadas e registradas pelos integrantes da equipe.
* Buscar o atingimento das metas da área, através do acompanhamento dos resultados, e cumprimento dos planos de ações para correções e revisões para melhorias nos processos e resultados.
* Contribuir para a manutenção, retenção e motivação da equipe, identificando necessidades de capacitação e desenvolvimento, promoção, transferência, reposição, etc., atendendo as políticas estratégicas da área de Recursos Humanos, apoiando a coordenação na gestão de ponto, férias, etc.
* Cumprir com os requisitosde higiene pessoal, ambiental e sanitários relacionados á segurança dos alimentos conforme estabelecido no programa vigente. Organizar e controlar os registros calibração e verificação dos instrumentos de processo que influenciam na qualidade e segurança dos alimentos.
* Executar estudos e análises complementares relacionadas ao descarte de resíduos, provenientes das análises realizadas, segundo critérios e procedimento previamente definidos.
Requirements and skills
* Curso Técnico ou Superior cursando ou completo em Química, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas com atribuição tecnológica de acordo com CRQ;
* CRQ ativo;
Desejável:
* Boas práticas laboratoriais e procedimentos analíticos
* Boas Práticas de Fabricação
* Segurança de alimentos (APPCC) base ISO22000
* Sensos da qualidade com base no 5S
* Norma ABNT, ISO 17025, ISO 22000 e ISO 9001
* Manejo de pragas
* Office Word e Excel intermediário
* NR 20: Líquidos Inflamáveis
* NR 25: Resíduos Industriais
Additional information
Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério! Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida:
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