Vaga: Encarregado(a) de Setor - Açougue Descrição da Vaga: Estamos em busca de um(a) Encarregado(a) de Açougue para liderar as atividades do setor, garantindo a organização, qualidade dos produtos, excelência no atendimento e o bom funcionamento da operação. Responsabilidades: Coordenar e acompanhar as atividades da equipe do açougue, distribuindo tarefas e garantindo o cumprimento dos processos e metas do setor. Assegurar a qualidade, armazenamento e conservação correta das carnes e demais produtos, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar. Acompanhar a produção, cortes, exposição e abastecimento dos produtos no balcão e área de vendas. Garantir a organização, limpeza e padrão visual do setor. Realizar controle de estoque, perdas, validade e reposição de mercadorias conforme a demanda. Monitorar o atendimento ao cliente, buscando oferecer um serviço ágil e de qualidade. Reportar à gerência informações, necessidades e oportunidades de melhoria do setor. Requisitos: Experiência anterior na área de Frio ou em funções similares. Habilidade em liderança e gestão de equipe. Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões assertivas. Organização, proatividade e comprometimento com resultados.