Profissional de Alimentação - Experiência Hotelária
Nossa equipe busca por profissionais experientes em elaboração de pratos, com capacidade de atender aos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos pelas marcas.
* Executar atividades necessárias para a elaboração dos pratos solicitados pelos clientes;
* Supervisionar os buffets montados e garantir qualidade e apresentação;
* Preencher requisições de alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem;
* Realizar inspeção das mercadorias compradas e encaminhá-las aos estoques;
* Elaborar fichas técnicas para orientar o trabalho dos auxiliares de cozinha.
Habilidades e Qualificações
* Capacidade de trabalhar em equipe;
* Habilidades de liderança;
* Conhecimento da legislação e regulamentações sobre segurança alimentar;
* Experiência em elaboração de pratos e buffet;
* Capacidade de gerenciar estoque e suprimentos.
Vantagens
Maior autonomia e flexibilidade no horário de trabalho;
Oportunidade de desenvolver habilidades e conhecimentos em uma área específica do setor hoteleiro.
Outras Informações
A oportunidade é ideal para profissionais que buscam desafios e querem se destacar em sua carreira. Comece sua jornada agora!