Neste curso, você aprenderá sobre a relação entre alimentos, nutrição humana e saúde, a digestão e absorção dos alimentos, e as recomendações dietéticas. Serão abordadas as várias classes de nutrientes, bem como as funções e diversas fontes alimentares desses nutrientes. Além disso, você conhecerá os fatores que influenciam as necessidades energéticas do corpo e os componentes dos requisitos energéticos. O curso também destacará a taxa metabólica basal (TMB), o equilíbrio energético e as funções dos minerais principais e traços.
Este curso também ensinará sobre a água como nutriente essencial, a dieta balanceada e os grupos alimentares que temos. Será enfatizado como selecionar uma dieta adequada, abordando também a ciência dos alimentos e a higiene. Por fim, o curso examinará as causas, sintomas e necessidades dietéticas para doenças que afetam os intestinos, fígado, vesícula biliar, coração e vasos sanguíneos, e rins, antes de abordar estresse, queimaduras e cirurgias.
Este curso será de grande interesse para todos os estudantes que desejam atuar nas áreas de dieta e nutrição, bem como para aqueles que planejam trabalhar em dietética ou na área da saúde. Comece este curso hoje e adquira todas as informações necessárias sobre nutrição, terapêutica e saúde.