# Gerente Geral de Restaurante - Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do SulCuritiba - PRPresential5 PositionsEffective - CLTManager30-Jan-2026Full timeO hambúrguer do Madero faz um mundo melhor!Somos referência no setor de alimentação no Brasil e seguimos em constante crescimento. Hoje, contamos com cerca de 280 restaurantes, entre Madero Steak House, Madero Container, Jeronimo, Operações Híbridas e Empórios, presentes em aproximadamente 80 cidades brasileiras — e estamos indo além das fronteiras!Vivemos um momento estratégico de expansão internacional, além da inauguração de novos Empórios Madero, reforçando nosso compromisso com qualidade, inovação e experiências únicas para nossos clientes.Se você é um profissional movido por desafios, com olhar para resultados, excelência operacional e desenvolvimento de pessoas, queremos você no nosso time! CargoGerente Geral de Restaurante Local de trabalhoOportunidades para as cidades dos Estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul Principais responsabilidades• Gerenciar integralmente a operação do restaurante, incluindo capital humano, fluxo financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações e organização geral;• Ser responsável pelos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE);• Desenvolver e executar ações estratégicas para atingimento de metas e aumento de faturamento;• Realizar a gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias e treinamentos);• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e excelência do Grupo Madero;• Assegurar o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme legislação vigente. Requisitos• Experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurantes, atuando como Gerente Geral, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário ou posições similares;• Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho (KPIs);• Sólida experiência em gestão de equipes;• Disponibilidade para mudança de cidade ou estado (oferecemos moradia);• Disponibilidade para permanecer até 90 dias fora de casa, em viagens para treinamento nas regionais;• Disponibilidade para atuar em escala 6x1. O que oferecemos• Remuneração variável;• Plano de saúde Unimed;• Plano odontológico Odontoprev;• Seguro de vida Bradesco;• Alimentação no local;• Vale-transporte;• Convênio com rede de farmácias;• Moradia coletiva;• Programa de cashback;• Wellhub (Gympass) – cuidado com sua saúde física e bem-estar;• Ambiente dinâmico, com forte cultura de aprendizado;• Reais oportunidades de crescimento, desenvolvimento e carreira em um grupo em plena expansão no Brasil e no exterior. Regime de contrataçãoCLT Etapas do processo seletivo1. Triagem2. Entrevista com o time de RH3. Entrevista com o Diretor Regional4. Entrevista com os Diretores Corporativos5. Offer Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitadas.### Requirements##### StudiesHigh School (2nd Degree)##### SkillsDRENPSTreinamentoAnáliseGestão de PessoasIndicadoresControle de QualidadeCMVLiderançaSatisfação do ClienteTurnoverKDSCusto de MercadoriaInventárioTicket Médio##### OtherAvailability to travelAvailability to change residence### Valued##### Professional experienceBetween 3 and 5 years### BenefitsRemuneração VariávelPlano de SaúdeAlimentação no LocalVale TransporteSeguro de VidaMoradia ColetivaWellhubPlano OdontológicoGerente Geral de Restaurante - Paraná, Santa Ca...Grupo Madero
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