A Engenheira de Alimentos é responsável por garantir a qualidade dos produtos alimentícios. Sua função é liderar os processos de qualidade conforme exigências da ANVISA e BPF.
Algumas das atividades incluem conduzir testes de bancada, microbiológicos, sensoriais e de estabilidade, criar e atualizar fichas técnicas e rotulagem, assinar como Responsável Técnica junto aos órgãos reguladores e apoiar o desenvolvimento de novos produtos e melhorias.
Requisitos:
* Formação em Engenharia de Alimentos (obrigatório)
* Experiência em qualidade em indústria de alimentos
* Vivência com rotinas técnicas e regulatórias
* Interesse por inovação, sustentabilidade e cultura plant-based
O candidato ideal é uma pessoa que tenha curiosidade científica, olhar investigativo e atenção aos detalhes. Ele também deve ter conhecimento em tecnologias de apoio ao desenvolvimento de produto e ser capaz de trabalhar lado a lado com a fundadora da startup, com liberdade para construir, sugerir e crescer junto com o negócio.