Description Estamos buscando ESTOQUISTA com experiência para início imediato. Se você gosta de desafios e quer fazer parte da inauguração de uma nova experiência gastronômica na cidade de ITU/SP, faça sua inscrição no processo seletivo. ATIVIDADES: Fazer a gestão integral do fluxo de mercadorias, desde o recebimento até o abastecimento final das frentes de serviço (Bar e Cozinha). Armazenar os insumos dentro dos padrões de segurança alimentar e prontos para o uso operacional. Receber e verificar rigorosamente as entregas de alimentos, bebidas e suprimentos diversos. Validar se os itens correspondem aos pedidos (quantidade e qualidade) e se as condições de transporte e temperatura estão adequadas. Organizar e estocar os produtos seguindo as diretrizes de segurança alimentar e os padrões de higiene. Realizar a rotulagem correta de todos os itens e aplicar o sistema de giro de estoque (PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). Manter registros precisos e atualizados dos níveis de estoque e monitorar a necessidade de reposição. Garantir que as estações de trabalho dos bartenders, linhas de produção e áreas de preparação da cozinha estejam devidamente abastecidas com os ingredientes e insumos necessários. Zelar pela limpeza absoluta e organização das áreas de estoque, despensa e câmaras frias. Remover itens vencidos ou danificados e seguir rigorosamente os protocolos de saneamento e descarte de resíduos/recicláveis, conforme as regulamentações locais de saúde e segurança. Requirements Experiência no cargo, imprescindível passagem por restaurante com alto volume de serviço; Ensino médio completo; Habilidade pacote office (word, excel); Atenção e responsabilidade são imprescindíveis; Disciplina e organização. Benefits - GORJETA - REFEIÇÃO NO LOCAL - VALE TRANSPORTE