**Casa de Bolos no bairro da Mooca contrata Auxiliar de Confeiteiro.**
**Resumo das principais atividades do cargo**:
- Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida
- Executar a preparação/produção de receitas de baixa complexidade (bolos caseiros), bem como, produção de doces e recheios;
- Executar o processo de finalização e embalagem da produção;
- Preencher e etiquetar todo o produto restante após a separação, de acordo com a tabela de validade dos produtos;
- Preencher corretamente o formulário das receitas produzidas em loja;
- Controlar e organizar o estoque e manipulação de alimentos.
- Limpar todo o equipamento utilizado na produção da receita imediatamente após a finalização; bem como manter limpas e organizadas as áreas de trabalho;
- Prestar apoio na limpeza geral do ambiente após o término de cada turno de trabalho
- Observar as normas de Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção;
- Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPI) nas atividades que requerem, proteção;
- Zelar pelos uniformes e EPI;
- Colaborar com a organização do ambiente, equipamentos e utensílios.
**Requisitos**:
- Desejável vivência com alta produção de bolos, não obrigatório
- Desejável experiência em confeitaria e/ou fabricação de produtos alimentícios, não obrigatório
- Conhecimento em segurança alimentar, não obrigatório
- Cursos ou especializações em confeitaria ou semelhantes
- Ensino médio completo
**Carga horária**:
Segunda-feira a sábado das 7h às 15h20 com disponibilidade para atuar nos feriados
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Qual a sua pretensão salarial?
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (obrigatório)
**Experiência**:
- Confeitaria (obrigatório)