OPORTUNIDADE
Villoni Alimentos é uma empresa familiar com mais de 50 anos de existência e atuação do mercado capixaba, produzindo linhas completas de macarrão e biscoito. Nascemos em ****, fruto da coragem de "começar do zero" de um fundador disciplinado, visionário, aguerrido e apaixonado pelo trabalho e pela família. A indústria não parou de crescer, e hoje o grupo é composto por marcas de tradição, que envolvem qualidade, segurança e memória afetiva: Villoni, Sarloni, Alcobaça e Apollo. A história da Villoni Alimentos é repleta de momentos corajosos, de recomeços e de inovações, mas sempre conectada ao que o nosso cliente deseja: alegria e sabor nos momentos mais especiais.
SUPERVISOR DE QUALIDADE
Principais Responsabilidades
* Supervisionar e orientar a equipe de controle de qualidade na linha de produção de massas e biscoitos
* Acompanhar e garantir o cumprimento dos planos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), HACCP e POP's
* Realizar inspeções de rotina nos setores produtivos, avaliando condições higiênico-sanitárias, matérias primas e produtos acabados
* Controlar e monitorar indicadores de qualidade (não conformidades, reclamações, devoluções, auditorias internas e externas)
* Gerenciar o processo de rastreabilidade e assegurar conformidade documental (fichas técnicas, laudos, certificados)
* Apoiar o desenvolvimento de novos produtos junto à equipe de P&D e produção
* Conduzir treinamentos de qualidade e segurança alimentar para as equipes operacionais
* Manter relacionamento técnico com órgãos reguladores e certificadoras
Pré Requisitos e Qualificações
* Formação em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas
* Conhecimento em: BPF, APPCC, ISO *****, FSSC *****, RDC ******, IN ****** e legislações da ANVISA e MAPA
* Controles de processo, análises físico-químicas e microbiológicas
* Gestão de equipe e liderança de auditores internos
* Pacote Office intermediário/avançado e familiaridade com sistemas ERP (ex: Sankhya, Totvs, SAP)
Missão Do Cargo
Garantir que todos os processos produtivos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pelas normas internas e legislações vigentes, assegurando a satisfação do consumidor e a integridade das marcas do grupo
Salário: compatível com o mercado
Benefícios
* Plano de Saúde e Odontológico extensivo para dependentes
* Cesta básica
* Ticket Alimentação
* Almoço e Café da manhã na empresa
* Seguro de vida
* Convênio farmácia
* Vale transporte
* Estacionamento
* Convênio com o SESI
Escala: segunda à sexta - de 07h às 17h08
Tipo de contrato: CLT
Local de trabalho: VIANA/ES
Para Mais Informações
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