Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Sorocaba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável por preparar e assar pães, massas e produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade. Realiza a pesagem, mistura e modelagem das massas, controla tempo e temperatura dos fornos, garante a higiene do local de trabalho e organiza os estoques de insumos. Auxilia na criação de novos produtos e assegura que todos os pães estejam frescos e prontos para venda nos horários estabelecidos.