DESCRIÇÃO
Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com ampla experiência no preparo de carnes e perfil de liderança para integrar nosso time!
ResponsabilidadesREQUISITOS
* Liderar, supervisionar e motivar a equipe da cozinha, garantindo organização e eficiência no dia a dia;
* Planejar e executar o cardápio, com foco em carnes, garantindo sabor, apresentação e qualidade;
* Controlar custos, gerir estoque e negociar com fornecedores visando otimização e lucratividade;
* Assegurar a segurança alimentar e cumprimento rigoroso das normas de higiene;
* Inovar constantemente, acompanhando tendências e elevando a experiência do cliente;
* Auxiliar em tarefas administrativas como compras, fichas técnicas e controle de insumos;
* Garantir a apresentação impecável dos pratos, valorizando sabor e estética;
* Colaborar com toda a equipe, mantendo um ambiente de trabalho produtivo e respeitoso.
* Local de trabalho: São Paulo, SP
* Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)
* Jornada: Período Integral
* Nível hierárquico: Especialista
Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
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