Overview Atividades: Conferir a qualidade e quantidade das carnes recebidas. Desmembrar as carcaças e peças maiores em cortes menores, como filé, contrafilé, costela, usando facas e serras. Preparar as carnes para venda ou para a cozinha, porcionando e, às vezes, temperando ou salgando. Manter o ambiente de trabalho limpo, as ferramentas higienizadas e seguir as normas sanitárias e de segurança. Armazenar as carnes em condições ideais (geladeira/frigorífico) para preservar a qualidade. Orientar sobre os Contratação e Local Rodrigues Assessoria Jaboatão dos Guararapes-PE Presencial Área: Alimentos Remuneração: R$ 1.900,00 Requisitos Experiência na área Atividades Conferir a qualidade e quantidade das carnes recebidas. Desmembrar as carcaças e peças maiores em cortes menores (por exemplo, filé, contrafilé, costela). Porcionar as carnes para venda ou para a cozinha; às vezes temperando ou salgando. Manter o ambiente de trabalho limpo, com ferramentas higienizadas e seguir normas sanitárias e de segurança. Armazenar as carnes em condições ideais (geladeira/frigorífico) para preservar a qualidade. Orientar sobre os procedimentos conforme necessário. J-18808-Ljbffr