Função:
Ser responsável pela manutenção e controle da qualidade de produtos armazenados em câmaras fria e congelada.
Responsabilidades:
* Verificar os produtos, separando os danificados ou com avarias para evitar prejuízos ao estoque;
* Assegurar que a temperatura nas câmaras esteja dentro dos parâmetros estabelecidos;
* Realizar rodízio de posição de acordo com a data de validade dos produtos;
* Mantecer registros atualizados das operações realizadas.
Requisitos:
* Ensino médio completo e conhecimento em segurança alimentar e higiene;
* Possuir habilidades interativas para trabalhar em equipe e resolver problemas;
* Capacidade de tomar decisões corretas e rápidas durante a gestão do estoque;
* Familiaridade com processos de qualidade e procedimentos de manipulação de alimentos.