Descrição do emprego
Como Comprador Sênior do Tivoli Maiorana Belém, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento de compras, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia aos colaboradores do departamento e auxiliará, quando necessário, para garantir o melhor serviço aos hóspedes e clientes do hotel.
Responsabilidades
* Realizar a compra de produtos e serviços necessários para a operação do hotel, garantindo que todos os itens sejam adquiridos de acordo com os requisitos de qualidade e prazo estabelecidos.
* Preencher e gerenciar a Lista de Mercado para frutas e verduras, garantindo a precisão e atualização dos pedidos.
* Estabelecer e negociar acordos com fornecedores, incluindo condições de preço, pagamento e qualidade dos produtos.
* Garantir que os acordos sejam assinados por todas as partes relevantes, incluindo o fornecedor, Chefe de Compras, Controller e Gerente Geral.
* Realizar cotações com diversos fornecedores para assegurar que os preços estejam dentro dos padrões do mercado.
* Ajustar pedidos de acordo com as melhores condições financeiras e justificar qualquer variação de preços.
* Controlar e gerenciar o estoque de produtos armazenáveis e não armazenáveis, considerando a natureza dos itens e as condições do mercado.
* Garantir que o abastecimento de material de limpeza, materiais de manutenção, e outros itens essenciais seja realizado de forma eficiente.
* Manter e arquivar documentos de acordos de compra e listas de preços conforme a política do hotel.
* Assegurar que todas as requisições de compras e ordens sejam arquivadas corretamente e por períodos estabelecidos.
* Gerenciar compras à vista para itens de pequeno valor e urgências, com reembolso semanal do fundo de caixa conforme autorizado.
* Garantir que todas as compras sejam realizadas conforme os procedimentos internos e políticas do hotel, incluindo a assinatura de pedidos e documentos de investimento pela diretoria.
Habilidades Gerais
* Paixão por servir
* Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e grupos
* Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades
* Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes
* Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima
* Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas
* Gestão de pessoas
* Entusiasmo
* Organização
* Engajamento
* Compromisso
Educação
* Superior completo em: Contabilidade, Administração, Economia ou similares
* Pós-Graduação/MBA em: Gestão de Suprimentos, Estratégia de Negócios ou Finanças (diferencial)
Idiomas
* Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório)
Qualificações técnicas
* Conhecimento avançado em processos de compras e negociação
* Experiência em gestão de inventário e controle de estoque
* Habilidade para trabalhar com múltiplos fornecedores e gerir acordos de compra
* Conhecimento sobre normas e práticas de arquivamento e documentação
* Experiência em compra de produtos perecíveis e não perecíveis, considerando suas características e requisitos de armazenamento
Informações Adicionais
* Jornada de trabalho: Regime contratação CLT; Horário de trabalho 08h12 às 18h00; Escala de trabalho: Segunda à sexta-feira
* Atividade presencial
* Convênio médico
* Convênio odontológico
* Seguro de vida em grupo
* Vale transporte
* Alimentação no local
* Uniforme
* Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia
Alerta sobre fraude
Prezados(as) candidatos(as), a Minor Hotels, Tivoli Hotels & Resorts e Seen Restaurant & Bar, alertam sobre tentativas de fraude envolvendo falsas oportunidades de emprego em nome de nossas marcas. É fundamental esclarecer que a Minor Hotels e suas subsidiárias jamais solicitam qualquer tipo de pagamento, compra de produtos ou aquisição de serviços para participação em seus processos de recrutamento. Nossos processos são inteiramente gratuitos para os candidatos. Recomendamos que, ao receber comunicações suspeitas, verifiquem a autenticidade do remetente e entrem em contato através dos canais oficiais.
Atenciosamente, Equipe de Recrutamento & Seleção; TIVOLI HOTELS & RESORTS
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil,. T: | E:
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