Este profissional é responsável pela gestão de pessoas, coordena, treina, desenvolve e avalia a equipe. Realiza a gestão operacional do setor de padaria, sendo responsável pelas metas, resultados, ações de vendas e controles internos. Responsabilidades e atribuições Gestão de Pessoas: - Participar de processo seletivo, aplicações de medidas disciplinares entre outras situações envolvendo os colaboradores. - Administrar as folgas, horários e atestado dos Colaboradores. - Acompanhar e fiscalizar o uso de EPIs. - Definir as tarefas e prioridades dos colaboradores. - Avaliar os colaboradores aplicando feedback. - Realizar reuniões com a equipe informando sobre as metas, resultados das vendas comparando com a previsão e passando informações de recursos humanos. Gestão Operacional: - Atender clientes internos e externos. - Analisar o abastecimento de mercadorias, determinando as prioridades para colaboradores e promotores. - Confrontar as alterações de preços com o cartazeamento, a fim de confirmar se estão corretos. - Acompanhar constantemente o recebimento de mercadorias para orientar como fazer a estocagem apropriada, e as prioridades. - Acompanhar a produção e manipulação de produtos. - Acompanhar e analisar o desempenho das vendas e demais indicadores por meio de sistema e relatórios. - Realizar o balanço/inventário do setor. - Promover exposições e ações de vendas. - Realizar plantão de loja. - Realizar visitas em fornecedores para introdução de novos produtos. - Acompanhar e solicitar a compra e ou manutenção dos equipamentos da Padaria. Requisitos e qualificações Qualificações: - Conhecimento em panificação e confeitaria, manipulação e higienização de alimentos e em negociação de vendas e compras, - Será um diferencial:experiência em varejo, preferencialmente supermercadista. Requisitos: - Desejável ensino superior completo e ou cursando. - Habilidades com pacote office em especial Excel. Informações adicionais Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time: Nossos Benefícios: Vale Transporte; Vale Alimentação; Prêmio Assiduidade; Convênio Médico e Odontológico opcionais e um programa de incentivo com base nos resultados do final de ano. E tem mais:O Flex investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos. Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas. Em 2017, decidimos inaugurar uma nova bandeira, o Flex Atacarejo. Combinando as vantagens do atacado e do varejo e atendendo tanto clientes finais quando pequenos comerciantes, mantemos os nossos pilares de oferecer qualidade, diversidade de produtos e um excelente atendimento, agora ampliando o nosso alcance e competitividade. Hoje, com 10 lojas físicas entre atacarejo e varejo, além de um e-commerce, o Grupo Flex continua comprometido em oferecer produtos de qualidade, inovação e um excelente atendimento, sempre buscando novas oportunidades de crescimento e desenvolvimento. Venha fazer parte dessa história!