Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 2 Local de trabalho: Indaiatuba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente! Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Oportunidades para atuar na escala 6x1 das 14h30 as 22h50 Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral; Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação, acabamento dos produtos crus e congelados; Operar os fornos de assamento garantindo a qualidade na cocção dos produtos; Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e de produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão; Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor; Limpeza e organização do setor; Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Escolaridade: Ensino Médio Completo Faixa etária: Mínimo 18 anos Horário: 14:30 as 22:50 Experiência: em produção de produtos em padarias, vivência em comércio supermercadista. Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais. Benefícios: Remuneração compatível com o mercado Assistência médica e odontológica (extensiva aos dependentes legais) Refeição em todas as unidades Vale compras Assaí (cesta básica) Desconto em nossas lojas (compra assaí) Parceria com academias Seguro de vida Capacitação via universidade Assaí Plano de carreira Topa fazer parte desse time? Assaíatacadista