**PIZZAOLO**
- **Preparação da massa**: O pizzaiolo é responsável por preparar a massa de pizza, seguindo uma receita específica e garantindo que ela tenha a textura e o sabor adequados.
Isso pode envolver a mistura de ingredientes como farinha, água, sal, fermento e óleo, e o processo de amassar e descansar a massa.
- **Esticar e moldar a massa**: Após a preparação, o pizzaiolo estica a massa à mão ou usando um rolo, dando-lhe a forma e a espessura desejadas para a pizza.
Ele também pode ser responsável por criar bordas ou crustas decorativas, dependendo do estilo da pizza.
- **Cozimento das pizzas**: Uma vez montadas, as pizzas são colocadas em um forno de pizza para assar.
O pizzaiolo monitora de perto o tempo e a temperatura de cozimento, garantindo que as pizzas sejam assadas uniformemente e que a crosta fique dourada e crocante.
- **Controle de qualidade**: Durante todo o processo de preparação e cozimento, o pizzaiolo verifica a qualidade dos ingredientes, a consistência da massa e o aspecto geral das pizzas, fazendo ajustes conforme necessário para garantir a excelência do produto final.
- **Limpeza e manutenção**: Além das tarefas de preparação e cozimento, o pizzaiolo também é responsável por manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os procedimentos de higiene e segurança alimentar, e realizando a limpeza e a manutenção adequadas do equipamento de cozinha, incluindo o forno de pizza.
**Vaga noturna - INICIO IMEDIATO**
**Horário: 17h as 00h30**
**Salário: R$ 2.000,00 a 2.300,00** (com adicional noturno e horas extras trabalhadas podendo chegar até R$ 2.800,00) **+ bonificação + passagem e alimentação na empresa.
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Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- Hora extra
Pergunta(s) de seleção:
- Tem experiência como pizzaiolo?
- Mora na região do Castelo?
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (obrigatório)