Pedreiro de Doces
Procuramos por uma pessoa responsável pela preparação e criação de uma variedade de produtos de confeitaria.
1. Requisitos:
* Ensino Fundamental completo
* Experiência como Pedreiro de Doces
* Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado;
2. Responsabilidades:
* Preparar e criar produtos de confeitaria seguindo receitas e padrões específicos;
* Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
* Medir e misturar ingredientes de forma precisa utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
* Operar equipamentos de confeitaria garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
* Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos;
* Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
* Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
* Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.
3. Benefícios:
* Oportunidade de crescimento profissional;
* Trabalho em equipe;
* Seguro de saúde e odontológico;
* Horário flexível.