Técnico Em Nutrição Caucaia
Buscamos profissionais competentes para ocupar a vaga de Técnico em Nutrição, com foco na gestão de alimentos em nossas instalações.
Duvidas e Responsabilidades:
* Executar o planejamento e controle de produção, garantindo a qualidade dos produtos.
* Realizar o controle de entrada e saída de gêneros alimentícios, mantendo registros precisos.
* Gerenciar estoque e armazenamento de forma eficiente, minimizando perdas.
* Monitorar sobras e restos de alimentos, elaborando relatórios detalhados.
* Pesquisar e pesar sobras limpas e sujas, aplicando critérios rigorosos.
* Ajustar preparações e porcionamentos para atender às necessidades dos clientes.
* Fornecer relatórios sobre desperdício, contribuindo para melhorias contínuas.
Requisitos e Habilidades:
* Morar na Caucaia é essencial.
* Formação Técnica em Nutrição e Dietética é obrigatória.
* Boas práticas de manipulação de alimentos são fundamentais.
* Conhecimento em informática é um ponto forte.
* Experiência em restaurantes ou cozinhas industriais é uma grande vantagem.
* Disponibilidade de horário flexível.