Descrição :
Responsabilidades
Gerenciar todas as operações diárias da padaria, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.
Liderar e supervisionar a equipe (cozinheiros, balconistas, atendentes e auxiliares).
Garantir que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos.
Controlar o estoque e realizar pedidos de insumos necessários.
Treinar e motivar a equipe para alcançar excelência no atendimento ao cliente.
Administrar o fluxo de caixa e acompanhar o fechamento diário.
Planejar promoções e ações para atrair mais clientes, alinhado ao espírito da Padaria Monza.
Requisitos
Experiência comprovada em gestão de padaria, restaurante ou similares (mínimo de 2 anos).
Habilidade de liderança e comunicação eficaz.
Capacidade de lidar com situações sob pressão e resolver problemas rapidamente.
Conhecimentos básicos de gestão financeira e controle de estoque.
Facilidade para trabalhar com sistemas de gestão e ferramentas tecnológicas.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Benefícios
Assistência médica
Assistência odontológica
Benefícios internos
Bônus por resultado
Vale-alimentação
Vale-transporte
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